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Terra di storia e tradizioni, il Salento incanta per i borghi, le feste, la cucina, le spiagge e il divertimento dalla costa adriatica con le marine di Melendugno, Santa Cesarea Terme e Otranto, allo Ionio che bagna Porto Cesareo, Portoselvaggio e Gallipoli.
Qui il Medioevo si colora d’Oriente e antiche filastrocche in “griko” risuonano nella Grecìa Salentina, come a Melpignano, dove antichi ritmi diventano musica contemporanea nella Notte della Taranta.
Terra magica in cui misteriosi dolmen e menhir indicano il cammino, nascosti tra gli ulivi e i muretti a secco. A passo di trekking, andrete alla scoperta di chiese paleocristiane e frantoi ipogei. Una passeggiata a Lecce, la “Firenze del Sud”, è un viaggio nel barocco, tra chiese e palazzi ricamati nella pietra, cortili, giardini segreti e la sorpresa di un anfiteatro romano nel cuore della città. A Brindisi, invece, potete visitare due castelli e godervi il panorama sul lungomare Regina Margherita. La vivace Gallipoli con il suo borgo antico e le bianche case dai tetti a terrazzo; Otranto e il Castello Aragonese dove si mescolano storia, leggenda e bellezza; Santa Maria di Leuca famosa per le grotte e i fondali marini, le baie di sabbia bianchissima alternate a scogliere a picco sul mare.
Nei borghi si svelano le botteghe artigiane di cartapesta e pietra leccese e sulla tavola trovate tutti i sapori del Salento, da accompagnare con ottimo vino locale: la “tria”, pasta fatta in casa preparata con i ceci, saporite verdure selvatiche e dolci prelibati come il “pasticciotto” dal cuore di crema e lo “spumone”, ottimo gelato artigianale.